O mais legal disso tudo é que você pode inventar. Não precisa necessáriamente seguir as receitas á risca, muitas das vezes o seu toque faz com que a receita fique até melhor que a original. Eu vivo inventando aqui em casa, quando não tenho uns ingredientes, substituo por outros, aumento um pouco a medida de alguns, diminuo em outras.. ás vezes erro, outras acerto. e é assim na vida também, o importante é você curtir o momento da experiência e aprender com isso.
Existe uma infinidade de produtos e sabores diferentes:Queijos, leites, feijões,(tem até feijão verde que serve pra fazer doce!), arroz, etc...então CRIE!, use a sua imaginação, e se errar, dê gargalhadas da situação,isso é o gostoso da vida!
As vezes vamos para a cozinha e pegamos uma receita, quando derrepente nos deparamos com "ml,g, xícara, colher sopa, de chá, de café..." e isso embaralha a nossa cabeça muitas das vezes. por isso resolvi postar uma pequena tabelinha de medidas que pode ajudar voce com esse processo.
TABELA DE MEDIDAS
1 xícara (chá) de
qualquer líquido = 180ml
farinha de trigo = 100g
açúcar refinado = 150g
açúcar cristal = 170g
maisena = 80g
margarina = 150g
fubá = 100g
farinha de mandioca = 110g
farinha de rosca = 100g
trigo para quibe = 110g
1 colher (sopa) de
qualquer líquido = 10ml
farinha de trigo = 16g
açúcar refinado = 16g
açúcar cristal = 17g
maisena = 10g
margarina = 20g
fermento em pó = 5g
sal = 15g
1 colher (chá) de
qualquer líquido = 3ml
fermento em pó = 3g
sal = 5g
Se mesmo assim tiver alguma dúvida ou quiser algo mais rápido e preciso, é só acessar o link abaixo, no site tem um medidor online:
http://gshow.globo.com/programas/mais-voce/So-na-web/noticia/2012/06/converta-os-seus-alimentos-em-gramas-xicaras-colheres-e-copos.html
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